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ちょっと お日持ち

ちょっと お日持ち

 
1/3ページ 総数:63件

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いわしへしこ

¥540

糠の香ばしさとともに、いわしの独特な風味をお愉しみください。

赤かれい一汐干し 1串

¥1,620

日本海であがった新鮮な赤かれいをその日のうちに干しました。
脂がのって旨みたっぷり!

いかの塩辛

¥540

水揚げされた新鮮なイカの身と内臓を新鮮な内に詰め込みました。

いか茶漬

¥540

アツアツご飯にのせ熱々のお茶をかけるだけ!
もちろんご飯にのせるだけでも!

干したら(特大サイズ・2枚入)

¥1,296

美肌スープとして今話題の干したらです!コクと旨みがありますよ!
手で裂いてお茶漬けに。ダシにも。

さばのへしこ(姿)

¥1,620

脂ののった大型の鯖を当社自家製樽にじっくりと寝かせ、
他では味わえない絶品の鯖へしこに仕上げました。

さばのへしこ(半身)

¥864

自家製樽で漬けた鯖へしこを切身にしました。
骨抜き処理済で食べやすい!

さばのへしこ(刺身)

¥756

自家製樽で漬けた鯖へしこを薄くスライスしました。
そのまま召し上がっていただけます。

焼へしこ

¥270

自家製樽で漬けた鯖へしこをカットし、焼きあげました。
すぐに召し上がっていただけます。

ととみそ (浜焼さばのおかず味噌【極旨】)

¥648

浜焼さばの身をほぐし秘伝の特製味噌と合わせました。
鯖の脂が味噌になじみ、ご飯もすすむ!

唐辛ととみそ(浜焼さばのおかず味噌【旨辛】)

¥648

浜焼さばの身をほぐし秘伝の特製味噌と一緒に合わせました。
唐辛子も入ってピリ辛!

へしこみそ(浜焼さばのおかず味噌【熟成】)

¥864

自家製へしこをほぐし秘伝の特製味噌と合わせました。
熱々ごはんの上に乗せると最高!

へしこ粗ほぐし

¥648

越前若狭名物【鯖のへしこ】をほぐし、食べやすくしました!
いろいろなお料理に使える魔法の粉!!

サバの和風あんちょび

¥594

越前若狭名物【鯖のへしこ】をオリーブオイルに漬け込みました。
アンチョビのようにお料理のアクセントにも!

生七味

¥594

ピリッとした辛味が料理の味を引き締めます!
お鍋、お造りなどに。

おさしみしょうゆ

¥378

やさしくマイルドで、ほんのりと甘い、お造りのために板前がつくり上げた極上の味です。

のり佃煮

¥486

しっかりした磯の香りが魅力です。
ほどよい甘さと滑らかな口当たり。

青のり佃煮

¥486

青のりの食感を残し、あっさりと仕上げました。
磯の香りが口の中に広がります。

わさびのり佃煮

¥486

青のりにわさびを加え、ピリッと辛い味付けです。
辛い物好きにはたまりません。

のり佃煮2種セット(のり佃煮・青のり佃煮)

¥918

当店自慢の『のり佃煮』をセットにしました。
【のり佃煮】【青のり佃煮】のセットです。

のり佃煮2種セット(のり佃煮・わさびのり佃煮)

¥918

当店自慢の『のり佃煮』をセットにしました。
【のり佃煮】【わさびのり佃煮】のセットです。

のり佃煮2種セット(青のり佃煮・わさびのり佃煮)

¥918

当店自慢の『のり佃煮』をセットにしました。
【青のり佃煮】【わさびのり佃煮】のセットです。

のり佃煮3種セット(のり佃煮・青のり佃煮・わさびのり佃煮)

¥1,296

当店自慢の【のり佃煮】【青のり佃煮】【わさびのり佃煮】を3種セットにしました。

しそひじきふりかけ

¥540

やわらかいひじき+しその香りで食欲をそそる一品です。
栄養豊富なひじきをおいしく食べましょう!
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