￥1,620
脂ののった大型の鯖を当社自家製樽にじっくりと寝かせ、
他では味わえない絶品の鯖へしこに仕上げました。
￥864
自家製樽で漬けた鯖へしこを切身にしました。
骨抜き処理済で食べやすい!
￥756
自家製樽で漬けた鯖へしこを薄くスライスしました。
そのまま召し上がっていただけます。
￥270
自家製樽で漬けた鯖へしこをカットし、焼きあげました。
すぐに召し上がっていただけます。
￥864
自家製へしこをほぐし秘伝の特製味噌と合わせました。
熱々ごはんの上に乗せると最高！
￥648
越前若狭名物【鯖のへしこ】をほぐし、食べやすくしました！
いろいろなお料理に使える魔法の粉!!
￥594
越前若狭名物【鯖のへしこ】をオリーブオイルに漬け込みました。
アンチョビのようにお料理のアクセントにも！
￥540
糠の香ばしさとともに、いわしの独特な風味をお愉しみください。
￥1,800
何も足していないえび本来の旨みと甘みをご堪能下さい。
刺身もOK! 中サイズです。
￥3,500
何も足していないえび本来の旨みと甘みをご堪能下さい。
刺身もOK! 中サイズ2箱です。
￥648
浜焼さばの身をほぐし秘伝の特製味噌と合わせました。
鯖の脂が味噌になじみ、ご飯もすすむ！
￥648
浜焼さばの身をほぐし秘伝の特製味噌と一緒に合わせました。
唐辛子も入ってピリ辛!
￥1,366
添加物不使用無着色。
お好み焼きに、かき揚げに、粉末にしてふりかけに…。
￥3,888
『越前一夜干しセット』厳選！
越前かれい5枚、いか3枚、あじ開き3枚。
￥1,620
日本海であがった新鮮な赤かれいをその日のうちに干しました。
脂がのって旨みたっぷり!
￥1,080
獲れたてのするめいかを使った一夜干しです。
￥540
水揚げされた新鮮なイカの身と内臓を新鮮な内に詰め込みました。
￥540
アツアツご飯にのせ熱々のお茶をかけるだけ！
もちろんご飯にのせるだけでも！
￥1,296
美肌スープとして今話題の干したらです！コクと旨みがありますよ!
手で裂いてお茶漬けに。ダシにも。
￥594
ピリッとした辛味が料理の味を引き締めます！
お鍋、お造りなどに。
￥378
やさしくマイルドで、ほんのりと甘い、お造りのために板前がつくり上げた極上の味です。
￥1,080
ピリッと刺激がたまらない大人の味のちりめん山椒と
ほんのり唐がらしの辛味をきかせたちりめん明太のセットです。
￥486
しっかりした磯の香りが魅力です。
ほどよい甘さと滑らかな口当たり。
￥486
青のりの食感を残し、あっさりと仕上げました。
磯の香りが口の中に広がります。
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